Des croquettes de riz que l'on mangerait entre amis ? Voilà une recette tirée du même livre qui m'avait parue tout-à-fait charmante et après quelques joyeux efforts, quelle joie de voir les morceaux de mozzarella fondre et faire un lien entre les deux...

Il aura fallu un petit détour à la Fnac pour tomber sur un étal plutôt estival ! Des livres de cuisine proposant un voyage de saveurs méditerranéennes classés par pays. A peine vus qu'il y en avait déjà trois entre mes bras ! Voici le résultat d'une recette...